1. BÙI ĐÌNH TRỤ Hướng dẫn kỹ thuật thu hoạch, chế biến và bảo quản sản phẩm cà phê chè
/ Bùi Đình Trụ, Đoàn Triệu Nhạn
.- H. : Nông nghiệp , 2004
.- 60tr. : hình vẽ ; 19cm
Phụ lục: tr. 54-56. - Thư mục: tr. 57 Tóm tắt: Đại cương về thu hoạch, chế biến cà phê; kỹ thuật chế biến, bảo quản cà phê, chè theo phương pháp ướp cà phê trong các hộ gia đình cùng một số tiêu chuẩn, chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật liên quan đến công việc chế biến bảo quản sản phẩm cà phê
1. Cà phê. 2. Chè. 3. Bảo quản. 4. Chế biến. 5. Thu hoạch.
I. Đoàn Triệu Nhạn.
664 H561D 2004
ĐKCB:
LD.000672
(Sẵn sàng)
2. BÙI ĐÌNH TRỤ Hướng dẫn kỹ thuật thu hoạch, chế biến và bảo quản sản phẩm cà phê chè
/ Bùi Đình Trụ, Đoàn Triệu Nhạn
.- H. : Nông nghiệp , 2004
.- 60tr. : hình vẽ ; 19cm
Phụ lục: tr. 54-56. - Thư mục: tr. 57 Tóm tắt: Đại cương về thu hoạch, chế biến cà phê; kỹ thuật chế biến, bảo quản cà phê, chè theo phương pháp ướp cà phê trong các hộ gia đình cùng một số tiêu chuẩn, chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật liên quan đến công việc chế biến bảo quản sản phẩm cà phê
1. Thu hoạch. 2. Cà phê. 3. Bảo quản. 4. Chế biến. 5. Chè.
I. Đoàn Triệu Nhạn.
664 H561D 2004