Thư viện huyện Lâm Hà

1 kết quả đã tìm thấy.

Tìm thấy:

1. NGUYỄN THỊ TUYẾT
     Kỹ thuật cắt tỉa rau củ quả / B.s: Nguyễn Thị Tuyết, Nguyễn Thị Bích Liên, Phan Thị Liên.. .- H. : Nxb. Hà Nội , 2001 .- 67,12tr. ảnh hình vẽ ; 24cm
   ĐTTS ghi: Trường Kỹ thuật ăn uống Phục vụ Hà Nội
  Tóm tắt: Giới thiệu cách lựa chọn các nguyên liệu và các bước để cắt tỉa rau, củ, quả trong nấu ăn. Một số mẫu hình đã được cắt tỉa và trình bày
/ 18000đ
  1. |Cắt tỉa|  2. |Nấu ăn|  3. Trang trí món ăn|
   I. Dương Văn Hùng.   II. Nguyễn Xuân Hùng.   III. Nguyễn Thị Bích Liên.   IV. Phan Thị Liên.
   745.92 K600T 2001

ĐKCB: PM.005289 (Sẵn sàng)