8 kết quả đã tìm thấy được xếp theo ngày cập nhật (Xếp theo: Tên tài liệu ; Tác giả )
Tìm thấy:
|
|
2.
MAI KHÔI Văn hoá ẩm thực Việt Nam
. T.3
: Các món ăn miền Nam / Mai Khôi, Vũ Bằng, Thượng Hồng biên khảo và sáng tác
.- In lần thứ 2 .- H. : Thanh niên , 2001
.- 533tr ; 19cm
T.3: Các món ăn miền Nam / Mai Khôi, Vũ Bằng, Thượng Hồng biên khảo và sáng tác Tóm tắt: Thú ẩm thực Sài Gòn và cách chế biến các món ăn của các tỉnh Nam Bộ. Tìm hiểu văn hoá Việt Nam qua cách thưởng thức món ăn / 50000đ
1. |Việt Nam| 2. |Văn hoá dân tộc| 3. Món ăn| 4. Miền Nam|
I. Thượng Hồng. II. Vũ Bằng.
394.109597 V115H 2001
|
ĐKCB:
PM.013141
(Sẵn sàng)
|
| |
3.
36 món ngon Hà Nội
/ Vũ Bằng, Hoàng Sơn Công, Lý Khắc Cung... ; Quốc Văn tuyển chọn
.- H. : Thanh niên , 2010
.- 191tr. ; 21cm .- (Tủ sách Tinh hoa Thăng Long - Hà Nội. Thăng Long - Hà Nội ngàn năm văn hiến)
Thư mục: tr. 188 Tóm tắt: Ghi lại những cảm nhận tinh tế về văn hoá ẩm thực của người Hà Nội qua 36 món ăn ngon truyền thống như: bánh cuốn, bánh đúc, chả cá, phở bò, phở gà... / 31500đ
1. Ẩm thực. 2. Văn hoá. 3. Món ăn. 4. {Hà Nội}
I. Thuý Hằng. II. Vũ Bằng. III. Quốc Văn. IV. Hoàng Sơn Công.
394.10959731 B100M 2010
|
ĐKCB:
PM.012772
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
|
|
|
|