Thư viện huyện Lâm Hà

1 kết quả đã tìm thấy.

Tìm thấy:

1. Sản phẩm ngũ cốc và nghề mắm truyền thống ở Quảng Bình / Sưu tầm, giới thiệu: Nguyễn Văn Tăng .- H. : Văn hoá Dân tộc , 2012 .- 279tr. : bảng ; 21cm
   ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ Dân gian Việt Nam
   Phụ lục cuối chính văn. - Thư mục: tr. 276-277
  Tóm tắt: Khái quát về điều kiện tự nhiên để phát triển sản phẩm ngũ cốc ở Quảng Bình, các món ngon được sáng tạo ra từ sản phẩm ngũ cốc, thời vụ gieo trồng và công cụ sản xuất, chế biến ngũ cốc. Giới thiệu đôi nét về điều kiện tự nhiên, hiện trạng nghề cá, các vùng và phương tiện dụng cụ đánh bắt cá, một số nghề mắm truyền đời và cách chế biến các loại mắm ngon
   ISBN: 9786047001484
  1. Ngũ cốc.  2. Sản xuất.  3. Nghề thủ công truyền thống.  4. {Quảng Bình}  5. [Mắm cá]  6. |Mắm cá|
   I. giới thiệu.   II. Sưu tầm.
   338.10959745 S105P 2012

ĐKCB: PM.011207 (Sẵn sàng)