Xem chi tiết thông tin tài liệu:
|
Chủ đề có kiểm soátChủ đề--chính- :
|
Ẩm thực |
Chủ đề có kiểm soátChủ đề--chính- :
|
Văn hoá |
Chủ đề có kiểm soátChủ đề--chính- :
|
Món ăn |
Giá cả, điều kiện cung cấpChỉ số ISBN- :
|
31500đ |
Ký hiệu phân loạiPhân loại DDC- :
|
394.10959731 |
Ký hiệu xếp giáPhân loại DDC- :
|
B100M |
Nơi xuất bảnĐịa chỉ xuất bản- :
|
H. |
Nhà xuất bảnĐịa chỉ xuất bản- :
|
Thanh niên |
Năm xuất bảnĐịa chỉ xuất bản- :
|
2010 |
TrangMô tả vật lý- :
|
191tr. |
KhổMô tả vật lý- :
|
21cm |
Tùng thưSeries Statement- :
|
Tủ sách Tinh hoa Thăng Long - Hà Nội. Thăng Long - Hà Nội ngàn năm văn hiến |
Phụ chú thư mụcPhụ chú thư mục- :
|
Thư mục: tr. 188 |
Tổng quát/tóm tắt nội dungPhụ chú tóm lược- :
|
Ghi lại những cảm nhận tinh tế về văn hoá ẩm thực của người Hà Nội qua 36 món ăn ngon truyền thống như: bánh cuốn, bánh đúc, chả cá, phở bò, phở gà... |
Chủ đề--địa danhChủ đề--địa lý, địa danh- :
|
Hà Nội |
Tên cá nhânTác giả khác- :
|
Thuý Hằng |
Tên cá nhânTác giả khác- :
|
Vũ Bằng |
Tên cá nhânTác giả khác- :
|
Quốc Văn |
Tên cá nhânTác giả khác- :
|
Hoàng Sơn Công |