Xem chi tiết thông tin tài liệu:
|
Chủ đề có kiểm soátChủ đề--chính- :
|
Dân tộc Sán Dìu |
Chủ đề có kiểm soátChủ đề--chính- :
|
Ẩm thực |
Chủ đề có kiểm soátChủ đề--chính- :
|
Văn hoá ẩm thực |
Ký hiệu phân loạiPhân loại DDC- :
|
394.109597 |
Ký hiệu xếp giáPhân loại DDC- :
|
V115H |
Nơi xuất bảnĐịa chỉ xuất bản- :
|
Hà Nội |
Nhà xuất bảnĐịa chỉ xuất bản- :
|
Văn hoá Dân tộc |
Năm xuất bảnĐịa chỉ xuất bản- :
|
2008 |
TrangMô tả vật lý- :
|
218tr. |
KhổMô tả vật lý- :
|
21cm |
Phụ chú chungPhụ chú chung- :
|
ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ Dân gian Việt Nam |
Tổng quát/tóm tắt nội dungPhụ chú tóm lược- :
|
Khái quát về người Sán Dìu. Những yếu tố đặc trưng trong sinh hoạt ăn uống truyền thống của người Sán Dìu. Bảo tồn và phát huy giá trị văn hoá ẩm thực của người Sán Dìu |
Chủ đề--địa danhChủ đề--địa lý, địa danh- :
|
Việt Nam |