Xem chi tiết thông tin tài liệu:
|
Chủ đề có kiểm soátChủ đề--chính- :
|
Món ăn |
Chủ đề có kiểm soátChủ đề--chính- :
|
Văn hoá dân gian |
Chủ đề có kiểm soátChủ đề--chính- :
|
Mắm |
Bắt đầu bằng số 978604x...Chỉ số ISBN- :
|
9786045373712 |
Ký hiệu phân loạiPhân loại DDC- :
|
394.12095977 |
Ký hiệu xếp giáPhân loại DDC- :
|
TH250G |
Nơi xuất bảnĐịa chỉ xuất bản- :
|
H. |
Nhà xuất bảnĐịa chỉ xuất bản- :
|
Nxb. Hội Nhà văn |
Năm xuất bảnĐịa chỉ xuất bản- :
|
2016 |
TrangMô tả vật lý- :
|
255tr. |
KhổMô tả vật lý- :
|
21cm |
Phụ chú chungPhụ chú chung- :
|
ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam |
Tổng quát/tóm tắt nội dungPhụ chú tóm lược- :
|
Giới thiệu về các loại mắm, nguyên liệu và cách chế biến các loại mắm của vùng Nam Bộ. Tìm hiểu về mắm, nước mắm trong văn hoá đời sống và trong lời ăn tiếng nói của người Nam Bộ |
Chủ đề--địa danhChủ đề--địa lý, địa danh- :
|
Nam Bộ |