Xem chi tiết thông tin tài liệu:
|
Chủ đề có kiểm soátChủ đề--chính- :
|
Văn hóa ẩm thực |
Chủ đề có kiểm soátChủ đề--chính- :
|
Văn học dân gian |
Bắt đầu bằng số 978604x...Chỉ số ISBN- :
|
9786049844843 |
Ký hiệu phân loạiPhân loại DDC- :
|
394.1209597173 |
Ký hiệu xếp giáPhân loại DDC- :
|
V115H |
Nơi xuất bảnĐịa chỉ xuất bản- :
|
Hà Nội |
Nhà xuất bảnĐịa chỉ xuất bản- :
|
Văn Học |
Năm xuất bảnĐịa chỉ xuất bản- :
|
2019 |
TrangMô tả vật lý- :
|
303 tr. |
KhổMô tả vật lý- :
|
21 cm |
Phụ chú chungPhụ chú chung- :
|
ĐTTS ghi: Liên hiệp các hội văn học nghệ thuật Việt Nam |
Tổng quát/tóm tắt nội dungPhụ chú tóm lược- :
|
Khái quát chung về người Dao Khâu (thuộc huyện Sìn Hồ, tỉnh Lai Châu). Giới thiệu nguồn nguyên liệu, cách thức khai thác, chế biến các món ăn và tập quán ăn uống của người Dao Khâu |
Chủ đề--địa danhChủ đề--địa lý, địa danh- :
|
Lai Châu |
Từ khóa tự doTừ khóa- :
|
Dân tộc Dao |
Chủ đề thể loại/hình thứcChủ đề--thể loại, hình thức- :
|
Dân tộc Dao |