Thư viện huyện Lâm Hà

6 kết quả đã tìm thấy được xếp theo ngày cập nhật (Xếp theo: Tên tài liệu ; Tác giả )

Tìm thấy:

1. TRIỆU THỊ CHƠI
     Tổ chức đãi tiệc / Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng .- Tp. Hồ Chí Minh : Nxb. Tp. Hồ Chí Minh , 2007 .- 183tr. : ảnh ; 21cm
  Tóm tắt: Giới thiệu cách tổ chức bàn tiệc, tiếp khách và cách chọn nguyên liệu, hướng dẫn chế biến các món nguội khai vị, các món xúp và gỏi khai vị, các món ăn chơi sau khai vị, các món từ gà, bò, vịt, món lẩu cơm...
/ 39000đ
  1. Chế biến.  2. Nấu ăn.  3. Món ăn.
   I. Nguyễn Thị Phụng.
   641.5 T450C 2007

ĐKCB: PM.004939 (Sẵn sàng)

2. TRIỆU THỊ CHƠI
     Kỹ thuật nấu các món lẩu thông dụng / Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng .- Tái bản lần 1 .- Tp. Hồ Chí Minh : Nxb. Tp. Hồ Chí Minh , 2006 .- 133tr., 12tr. ảnh ; 18cm
  Tóm tắt: Hướng dẫn chuẩn bị nguyên liệu, kỹ thuật nấu các món lẩu thông dụng: Lẩu thập cẩm hải sản, lẩu cá trèo, lẩu gà...
/ 17000đ
  1. Món ăn.  2. Chế biến.  3. Món lẩu.  4. Nội trợ.  5. Nấn ăn.
   I. Nguyễn Thị Phụng.
   641.8 K600T 2006

ĐKCB: PM.004805 (Sẵn sàng)

3. TỨ TRANG
     Các món ăn dân dã từ gạo nếp / Tứ Trang, Nguyễn Thị Phụng .- H. : Phụ nữ , 2007 .- 166tr., 8tr. ảnh ; 21cm
  Tóm tắt: Giới thiệu và hướng dẫn cách chế biến các món ăn dân dã Việt Nam từ gạo nếp
/ 24000đ
  1. Gạo nếp.  2. Món ăn.  3. Chế biến.  4. {Việt Nam}  5. [Sách hướng dẫn]
   I. Nguyễn Thị Phụng.
   641.5 C101M 2007

ĐKCB: PM.004663 (Sẵn sàng)

4. TRIỆU THỊ CHƠI
     Các món bánh thông dụng / Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng .- Tp. Hồ Chí Minh : Nxb. Tp. Hồ Chí Minh , 2007 .- 119tr. ; 19cm
  Tóm tắt: Giới thiệu phương pháp chế biến 70 món bánh thông dụng
/ 17000đ
  1. Bánh.  2. Nấu ăn.  3. Chế biến.
   I. Nguyễn Thị Phụng.
   641.8 C101M 2007

ĐKCB: PM.004671 (Sẵn sàng)

5. TRIỆU THỊ CHƠI
     Chế biến các món ăn ngon / Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng .- Tp. Hồ Chí Minh : Nxb. Tp. Hồ Chí Minh , 2006 .- 340tr. : hình vẽ ; 21cm
  Tóm tắt: Giới thiệu kĩ thuật chế biến một số món ăn ngon, bổ dưỡng được chế biến theo công thức như gỏi hoa sen, gỏi tơ hồng, gỏi rau câu, gỏi dưa hấu...
/ 42000đ
  1. Chế biến.  2. Món ăn.  3. Nấu ăn.
   I. Nguyễn Thị Phụng.
   641.6 CH250B 2006

ĐKCB: PM.004683 (Sẵn sàng)

6. TRIỆU THỊ CHƠI
     Bánh hấp thông dụng : Cẩm nang nội trợ / Triệu Thị Chơi, Lâm Thị Đậu, Nguyễn Thị Phụng .- Tái bản .- Tp. Hồ Chí Minh : Nxb. Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh , 2006 .- 117tr : ảnh màu ; 19cm
  Tóm tắt: Cách chế biến một số loại bánh hấp thông dụng từ các nguyên liệu địa phương: bánh hấp nhân mặn và bánh hấp nhân ngọt
/ 14000đ
  1. Bánh hấp.  2. Nấu ăn.  3. Chế biến.
   I. Nguyễn Thị Phụng.   II. Lâm Thị Đậu.
   641.8 B107H 2006

ĐKCB: PM.004654 (Sẵn sàng)