Thư viện huyện Lâm Hà

19 kết quả đã tìm thấy được xếp theo ngày cập nhật (Xếp theo: Tên tài liệu ; Tác giả )

Tìm thấy:

1. MỸ TRANG
     Nấu ăn ngon. Những món ăn hấp dẫn / Mỹ Trang, Phương Duyên .- Đồng Nai : Nxb. Đồng Nai , 1993 .- 362tr. ; 16cm
  Tóm tắt: Những nguyên tắc cơ bản trong khâu nấu ăn, những món ăn ngon từ những thực phẩm thông thường
/ 8.000đ
  1. [Kỹ thuật]  2. |Kỹ thuật|  3. |nấu ăn|
   I. Mỹ Trang.   II. Phương Duyên.
   641.5 N125M 1993

ĐKCB: LD.000504 (Sẵn sàng)

2. NGUYỄN THỊ THANH
     46 món ăn dành cho phụ nữ mang thai và sau khi sinh / Nguyễn Thị Thanh .- Đồng Nai : Nxb. Đồng Nai , 1998 .- 95tr. ; 19cm
  Tóm tắt: Hướng dẫn nấu những món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe những phụ nữ mang thai và sau khi sinh để nhanh chóng phục hồi năng lực, tái tạo nguồn sữa để nuôi con nhỏ
/ 9000đ
  1. |Nấu ăn|  2. |Phụ nữ|
   641.5 B454M 1998

ĐKCB: PD.000386 (Sẵn sàng)

3. PHAN VĂN CHIÊU
     Thức ăn trị bệnh và tăng cường sức khỏe / Phan Văn Chiêu .- Huế. : Thuận Hóa , 2001 .- 142 tr. ; 19 cm
  Tóm tắt: Sách trình bày về một số món ăn bổ dưỡng tăng cường cho sức khỏe
/ 14.000đ
  1. |Kỹ thuật|  2. |Nấu ăn|
   613.2 TH552Ă 2001

ĐKCB: PM.006979 (Sẵn sàng)

4. PHAN VĂN CHIÊU
     Thức ăn trị bệnh và tăng cường sức khỏe / Phan Văn Chiêu .- Huế. : Thuận Hóa , 2003 .- 142 tr. ; 19 cm
  Tóm tắt: Sách trình bày về một số món ăn bổ dưỡng tăng cường cho sức khỏe
/ 17000đ
  1. |Kỹ thuật|  2. |Nấu ăn|
   613.2 TH552 Ă 1999

ĐKCB: PM.006911 (Sẵn sàng)

5. HUYỀN MY
     Chế biến món ăn bổ dưỡng, đầy hương vị từ các loại trái cây / Huyền My: Bs, tổng hợp .- Đồng Nai : Nxb. Đồng Nai , 2011 .- 266tr ; 21cm.
  Tóm tắt: Giới thiệu một số loại trái cây giàu chất dinh dưỡng và hướng dẫn một số cách chế biến từ các loại trái như: Bún thịt luộc và sấu kho, kem chuối, bơ sốt rượu vang đỏ, bơ và quả lê...
/ 65000đ
  1. Dinh dưỡng.  2. Chế biến.  3. Món ăn.  4. |Trái cây|  5. |Nấu ăn|
   641.5 CH250B 2011

ĐKCB: PM.005957 (Sẵn sàng)

ĐKCB: PM.005956 (Sẵn sàng)

6. NGUYỄN THỊ TUYẾT
     Kỹ thuật cắt tỉa rau củ quả / B.s: Nguyễn Thị Tuyết, Nguyễn Thị Bích Liên, Phan Thị Liên.. .- H. : Nxb. Hà Nội , 2001 .- 67,12tr. ảnh hình vẽ ; 24cm
   ĐTTS ghi: Trường Kỹ thuật ăn uống Phục vụ Hà Nội
  Tóm tắt: Giới thiệu cách lựa chọn các nguyên liệu và các bước để cắt tỉa rau, củ, quả trong nấu ăn. Một số mẫu hình đã được cắt tỉa và trình bày
/ 18000đ
  1. |Cắt tỉa|  2. |Nấu ăn|  3. Trang trí món ăn|
   I. Dương Văn Hùng.   II. Nguyễn Xuân Hùng.   III. Nguyễn Thị Bích Liên.   IV. Phan Thị Liên.
   745.92 K600T 2001

ĐKCB: PM.005289 (Sẵn sàng)

7. LA LAI DIỆU
     Món chay Thượng Hải : : 27 món chiên, 31 món xào, 15 món canh / . T2 / La Lai Diệu. .- Đà Nẵng : NxbĐà Nẵng , 2003 .- 80tr ; 21cm
   Vườn ẩm thực Trung Hoa-Món ăn Thượng Hải
/ 30.000đ
  1. |Nấu ăn|  2. |Món ăn chay|  3. Sách hướng dẫn|  4. Trung Quốc|
   I. La Lai Diệu.
   641.5951 M430C 2003

ĐKCB: PM.004843 (Sẵn sàng trên giá)

8. NGỌC GIAO
     ăn uống những điều cần biết / Ngọc Giao .- H. : Văn hoá Thông tin , 2003 .- 219tr ; 19cm .- (Tủ sách Kiến thức gia đình)
  Tóm tắt: Một số điều cần biết trong ăn uống đối với sức khoẻ gia đình. Bí quyết chọn và mua thực phẩm, các mẹo gia công thực phẩm, hướng dẫn nấu, bảo quản và chế biến một số món ăn
/ 21000đ
  1. |ừn uống|  2. |Khoa học thường thức|  3. Sức khoẻ|  4. Chế biến thức ăn|  5. Nấu ăn|
   641.5 Ă115U 2003

ĐKCB: PM.004587 (Đang mượn)

ĐKCB: PM.004977 (Sẵn sàng)

ĐKCB: PM.004845 (Sẵn sàng)

11. LA LAI DIỆU
     Món chay Thượng Hải : : 32 món nguội, 42 món xào / . T1 / La Lai Diệu. .- Đà Nẵng : NxbĐà Nẵng , 2003 .- 80tr ; 21cm
   Vườn ẩm thực Trung Hoa-Món ăn Thượng Hải
/ 30.000đ
  1. |Nấu ăn|  2. |Món ăn chay|  3. Sách hướng dẫn|  4. Trung Quốc|
   I. La Lai Diệu.
   641.509 51 M430C 2003

ĐKCB: PM.004844 (Sẵn sàng trên giá)

12. QUANG CHIẾN
     Phương pháp chế biến các món ăn đồng quê / Quang Chiến, Nguyễn Anh Duy .- Hà Nội : Lao động , 2005 .- 209 tr. ; 19 cm
  Tóm tắt: Tuyển chọn 250 món ăn từ những nguyên liệu thực phẩm hàng ngày giúp người nội trợ những phương pháp chế biến vệ sinh, đảm bảo dinh dưỡng, ngon miệng góp phần nâng cao chất lượng sống cho gia đình và xã hội
/ 22000đ
  1. |Nội trợ|  2. |Nấu ăn|
   I. Nguyễn Anh Duy.
   641.5 PH561P 2005

ĐKCB: PM.004987 (Sẵn sàng)

13. KỲ THƯ
     Kỹ thuật pha chế và trang trí Cocktail / Kỳ Thư tổng hợp và biên dịch .- Hà Nội : Văn hóa thông tin , 2006 .- 69 tr. ; 19 cm
  Tóm tắt: Giới thiệu kỹ thuật pha chế, cách tràn trí các món Coctail truyền thống và một vài món mới để tạo một món nước uống hấp dẫn, đẹp mắt
/ 25000đ
  1. |Nội trợ|  2. |Nấu ăn|  3. Gia đình|
   641.8 K600T 2006

ĐKCB: PM.004856 (Sẵn sàng)

14. QUỲNH CHI
     Món gà, món vịt / Nguyễn Thị Phụng .- H. : Văn hoá Sài Gòn , 2010 .- 62 tr. ; 21 cm
  Tóm tắt: Giới thiệu phương pháp và kỹ thuật chế biến 90 món gà, món vịt như luộc, hấp, nướng, chiên, quay đến hầm, tiềm, kho, gỏi...
/ 33000đ
  1. |Nấu ăn|  2. |Món gà|  3. Món vịt|
   641.6 M430G 2009

ĐKCB: PM.004766 (Sẵn sàng)

15. HỒNG PHƯỢNG
     Hướng dẫn nấu các món xôi, chè đơn giản và thông dụng / Hồng Phượng .- Đồng Nai : Nxb. Đồng Nai , 2000 .- 143tr ; 19cm .- (Sổ tay đầu bếp)
  Tóm tắt: Vật liệu, cách làm các món xôi (Xôi dừa, xôi gấc, xôi gấc đậu xanh, xôi lá cẩm, xôi lá cẩm đậu xanh, xôi lá dừa, xôi bắc)
/ 9000đ
  1. |Nấu ăn|  2. |Xôi|  3. Món ăn|  4. Chè|
   641.8 H561D 2000

ĐKCB: PM.004728 (Sẵn sàng)

ĐKCB: PM.004688 (Sẵn sàng)

ĐKCB: PM.004615 (Sẵn sàng)

18. Bí quyết chế biến món ăn hải sản / Biên dịch: Thục Nữ .- Đồng Nai. : Nxb. Đồng Nai , 2003 .- 88tr ; 17cm
  Tóm tắt: Giới thiệu những bí quyết chế biến món ăn hải sản như: chả tôm, sò chiên, hải sâm nấu nấm, ghẹ hấp xôi, mực xào, rùa hấp nước sốt thịt..
/ 8000đ
  1. |Món ăn|  2. |Chế biến hải sản|  3. Nấu ăn|
   I. Thục Nữ.
   641.692 B300Q 2003

ĐKCB: PM.004591 (Sẵn sàng)